Pork Babi yang Dikeringkan

Pork Babi yang Dikeringkan
Total Waktu4 jam 40 menitPersyaratan Pengaturan Bahan 3 cangkir air dingin 1/4 cangkir garam halal 1/4 cangkir madu 4 daging babi tanpa tulang (masing masing 6 oz), ditumbuk sampai ketebalan 3/4 inci 2 cengkeh bawang putih, cincang semangat dari 1 lemon 1 sdm rosemary segar cincang segar tsp lada hitam 2 sdt minyak canola resep ini berasal dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Petunjuk Buat air garam: Di dalam stockpot sedang, kombinasikan air, garam, dan madu.

total Waktu4 jam 40 menitPersyaratan Pengaturan

Bahan

  • 3 cangkir air dingin
  • 1/4 cangkir garam halal
  • 1/4 cangkir madu
  • 4 daging babi tanpa tulang (masing masing 6 oz), ditumbuk sampai ketebalan 3/4 inci
  • 2 cengkeh bawang putih, cincang
  • semangat dari 1 lemon
  • 1 sdm rosemary segar cincang segar
  • tsp lada hitam
  • 2 sdt minyak canola
resep ini berasal dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Petunjuk

  1. Buat air garam: Di dalam stockpot sedang, kombinasikan air, garam, dan madu. Didihkan, lalu dinginkan seluruhnya. Tuangkan daging babi di piring dangkal, tutup, dan dinginkan 4 sampai 6 jam.
  2. Keluarkan daging babi dari air garam dan keringkan. Campur bawang putih, kulit lemon, dan rosemary. Musim kedua sisi daging babi dengan campuran bawang putih dan merica.
  3. Panaskan minyak dalam wajan yang aman dari oven dengan api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi dan searah selama 2 menit, belok setengah jalan. Transfer wajan ke oven 400F dan panggang selama 8 sampai 10 menit atau sampai termometer daging mendaftar 145F. Biarkan istirahat selama 3 menit sebelum disajikan.
Kalori Dari Satfat: 39kkal
  • Kalori Dari Transfat: 1kkal
  • Lemak: 14g
  • Kalori Dari Lemak: 127kkal
  • Kalori Dari Satfat: Total Gula: 1g
  • Karbohidrat: 2g
  • Lemak Jenuh: 4g
  • Kolesterol: 114mg
  • Sodium: 383mg
  • Protein: 37g
  • Serat tidak larut: 0g
  • Besi: 1mg
  • Zinc: 3mg
  • Kalsium: 19mg
  • Magnesium: 46mg
  • Potasium: 648mg
  • Fosfor: 387mg
  • Vitamin A Karotenoid: 2re
  • Vitamin A: 23iu
  • Vitamin A: 3rae Vitamin A: 3re
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 14mg
  • Vitamin Vitamin D E-20: Vitamin D Kemasan Vitamin D McG: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Setara: 1mg
  • Vitamin E Alfa Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanine: 2g
  • Arachidon: 0g
  • Arginine: 2g
  • Ash: 3g
  • Aspartat: 4g
  • Beta Carotene Equiv: 10mcg
  • Beta Carotene: 0mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Boron: 6mcg
  • C hlorida: 450mg
  • Kolin: 99mg
  • Tembaga: 0mg
  • Cryptoxanthin: 1mcg
  • Sistin: 0g
  • Serat makanan: 0g
  • Eicosen: 0g
  • Pertukaran: 1fat
  • Pertukaran : 0vegetables
  • Folate Dfe: 1mcg
  • Folat Makanan: 1mcg
  • Folat: 1mcg
  • Fruktosa: 0g
  • Glukosa: 0g
  • Glutamat: 6g
  • Glikemik: 55indeks
  • Glikemik : 1load
  • Glycine: 2g
  • Berat Gram: 187g
  • Histidin: 2g
  • Isoleusin: 2g
  • Kilojoule: 1218kj
  • Leusin: 3g
  • Linoleic: 2g
  • Linolenic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 1mcg
  • Lysine: 3g
  • Manganese: 0mg
  • Metionin: 1g
  • Monosakarida: 1g
  • Lemak Mono: 7g
  • Myristic: 0g
  • Karbohidrat Bersih : 1g
  • Niacin Equivalents: 20mg
  • Oleic: 6g
  • Asam Lemak Omega3: 0g
  • Asam Lemak Omega6: 2g
  • Lain-lain: 1carbsg
  • Palmitic: 3g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothenic Acid: 1mg
  • Phenylalanine: 2g
  • Lemak Poli: 2g
  • Proline: 2g
  • Selenium: 57mcg
  • Serine: 2g
  • Stearic: 1g
  • Threonine: 2g
  • Trans Fatty Acid: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosine: 1g
  • Valine : 2g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Air: 131g