Huevos Rancheros

Huevos Rancheros
Hidangan telur yang mudah dan hangat ini akan mengisi Anda saat sarapan atau makan malam. Jumlah Waktu17 minutesIngredients10 CountServing Size Bahan 1 can (15 oz) kacang hitam natrium rendah, tiriskan 1/4 cup mata air ketan segar 1 siung bawang putih 8 butir telur besar 1 kaleng (16 oz) tomat kupas utuh, dengan jus 1/2 bawang kecil, cincang 1 kaleng chipotle pepper dalam saus adobo, cincang (sekitar 1 sendok makan) Jus dari 1 jeruk nipis, potong Jepit jinten 8 tortilla jagung lunak resep ini be

Hidangan telur yang mudah dan hangat ini akan mengisi Anda saat sarapan atau makan malam.

Jumlah Waktu17 minutesIngredients10 CountServing Size

Bahan

  • 1 can (15 oz) kacang hitam natrium rendah, tiriskan
  • 1/4 cup mata air ketan segar
  • 1 siung bawang putih
  • 8 butir telur besar
  • 1 kaleng (16 oz) tomat kupas utuh, dengan jus
  • 1/2 bawang kecil, cincang
  • 1 kaleng chipotle pepper dalam saus adobo, cincang (sekitar 1 sendok makan)
  • Jus dari 1 jeruk nipis, potong
  • Jepit jinten
  • 8 tortilla jagung lunak
resep ini berasal dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Petunjuk

Prep: 12 MenitCook: 5 Menit
  1. Siapkan salsa dengan menggabungkan tomat, bawang merah, chipotle pepper, setengah dari air jeruk nipis, ketumbar, dan bawang putih dalam food processor. Pulse sampai tercampur rata tapi masih sedikit tebal. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Biarkan campuran duduk saat Anda membuat sisa makanan sehingga rasa memiliki waktu untuk berbaur.
  2. Dalam mangkuk kecil, gabungkan kacang hitam dengan jinten dan sisa air jeruk nipis. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan bagian belakang garpu untuk menghasilkan sedikit biji mash; tambahkan percikan air hangat jika campurannya terlihat terlalu kering.
  3. Lambang wajan antilengket dengan semprotan memasak dan hangatkan wajan dengan api sedang. Crack telur ke dalam wajan dan masak sampai putih telah ditetapkan tapi kuning telur masih berair. Tetapkan wajan lain di atas api sedang dan bakar tortilla selama sekitar 1 menit di setiap sisinya.
  4. Sebarkan kacang pada tortilla hangat dan di atas dengan telur dan salsa. Sajikan segera.
Kalori Dari Satfat: 30kkal
  • Lemak: 12g
  • Jumlah Gula: 5g
  • Karbohidrat : 40g
  • Lemak Jenuh: 3g
  • Kolesterol: 423mg
  • Sodium: 513mg
  • Protein: 20g
  • Kalsium: 160mg
  • Magnesium: 61mg
  • Kalium: 722mg
  • Serat makanan : 9g
  • Folate Dfe: 61mcg
  • Lemak Mono: 4g
  • Asam Lemak Omega3: 0g
  • Omega6 Asam Lemak: 2g
  • Lain-lain: 27carbsg
  • Lemak Poli: 2g
  • Serat Larut : 1g