Huevos Rancheros I

Huevos Rancheros I
Baik untuk sarapan, tentu saja, hidangan telur Meksiko klasik ini juga berfungsi dengan baik sebagai hidangan utama berbiaya rendah untuk makan siang atau makan malam. Sajikan dengan guacamole dan salad hijau besar. Total Time40 minutesIngredients9 Ukuran CountServing Bahan 3 sendok makan minyak sayur 4 tortilla jagung 1/2 cangkir bawang merah cincang 2 siung bawang putih, cincang 1 1/2 cangkir saus tomat 1 dapat (4.

Baik untuk sarapan, tentu saja, hidangan telur Meksiko klasik ini juga berfungsi dengan baik sebagai hidangan utama berbiaya rendah untuk makan siang atau makan malam. Sajikan dengan guacamole dan salad hijau besar.

Total Time40 minutesIngredients9 Ukuran CountServing

Bahan

  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 4 tortilla jagung
  • 1/2 cangkir bawang merah cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 1/2 cangkir saus tomat
  • 1 dapat (4. 5 ons) cabai hijau muda cincang
  • 1/2 sendok teh jinten tanah
  • 4 telur besar
  • 3/4 cangkir keju cheddar yang diiris tipis (3 ons)
Resep ini datang dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Petunjuk

prep: 10 MenitCook: 30 Menit
  1. Dalam wajan sedang, panaskan 2 sendok makan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan tortilla, satu per satu, dan masak, balik sekali, untuk memanaskannya. Tiriskan handuk kertas dan tetap hangat.
  2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke wajan, lalu masak sampai rata. Tambahkan saus tomat, cabai, dan jinten. Didihkan panas tinggi. Kurangi sampai mendidih dan masak selama 15 menit.
  3. Panaskan pedaging.
  4. Dalam wajan kecil, gunakan sedikit sendok teh minyak untuk masing-masing, goreng satu telur pada satu waktu, menghadap ke atas dengan cerah. Tempatkan satu telur pada masing-masing tortilla, lalu pada piring pelembab yang tahan oven. Taruh setiap telur dengan saus dan taburi dengan Cheddar. Tempatkan di bawah ayam pedaging sampai keju mencair.
Kalori Dari Transfat: 2kkal
  • Kalori: 311kkal
  • Kalori Dari Lemak: 157kkal
  • Kalori Dari Lemak: 30kkal
  • Kalori Dari Lemak: 30kkal
  • Kalori Dari Lemak: Total Gula: 5g
  • Karbohidrat: 24g
  • Lemak Jenuh: 3g
  • Kolesterol: 216mg
  • Sodium: 331mg
  • Protein: 15g
  • Serat Larut: 1g
  • Serat makanan: 4 g
  • Lemak Mono: 5g
  • Asam Lemak Omega3: 1g
  • Omega6 Asam Lemak: 7g
  • Lemak Poli: 8g
  • Serat Larut: 0g
  • Asam Lemak Trans: 0g
  • Air: 193g