Pancake Kentang Gaya indian

Pancake Kentang Gaya indian
Resep ini terinspirasi oleh seorang teman Mindy's yang membawa panekuk kentang India ke sebuah perayaan liburan. Mendambakan dan menumbuk kentang memberi bagian dalam pancake tekstur lembut. Total Waktu 1 jam 15 menit Bahan9 Ukuran CountServing Bahan 4 kentang kuning yukon sedang (kira-kira 1 1/2 pon), kupas dan potong 1 "batu 1 telur besar 1 bawang kuning sedang, parut 1/4 cangkir cilantro cincang segar 2 sendok teh bubuk kari 2 sendok teh biji mustard 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh lada h

Resep ini terinspirasi oleh seorang teman Mindy's yang membawa panekuk kentang India ke sebuah perayaan liburan. Mendambakan dan menumbuk kentang memberi bagian dalam pancake tekstur lembut.

Total Waktu 1 jam 15 menit Bahan9 Ukuran CountServing

Bahan

  • 4 kentang kuning yukon sedang (kira-kira 1 1/2 pon), kupas dan potong 1 "batu
  • 1 telur besar
  • 1 bawang kuning sedang, parut
  • 1/4 cangkir cilantro cincang segar
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 2 sendok teh biji mustard
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • 4 sendok teh minyak zaitun
Resep ini berasal dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Petunjuk

persiapan: 15 MenitCook: 60 Menit
  1. Kombinasikan kentang dalam panci sedang dengan air. Untuk menutupi, rebus dengan api sedang dan masak selama 20 menit, atau sampai lunak. Tiriskan dan tempatkan dalam mangkuk besar. Mash dengan kentang masher sampai sebagian besar halus tapi tetap sedikit tebal. (Anda mungkin lebih suka berdenyut sebentar di sebuah food processor, berhati-hatilah untuk tidak melakukan overprocess.
  2. Tambahkan telur, bawang merah, ketumbar, bubuk kari, biji mustard, garam, dan merica ke kentang dan aduk rata. Buatlah campuran kentang menjadi 16 roti dengan sedikit. / 4 cangkir untuk masing-masing.
  3. Setel o panas hangat Lambang wajan besar dengan semprotan memasak atau gunakan wajan antilengket. Memasak dalam batch, panaskan 1 sendok teh minyak di atas api sedang sampai berkilauan. Tambahkan 4 pancake dan masak selama 5 menit per sisi. Tempatkan di atas baking sheet di oven agar tetap hangat. Ulangi dengan sisa minyak dan pancake.
Kalori Dari Satfat: 10kkal
  • Lemak: 7g
  • Jumlah Gula: 3g
  • Karbohidrat : 37g
  • Lemak Jenuh: 1g
  • Kadar kolesterol: 53mg
  • Sodium: 319mg
  • Protein: 5g
  • Kalsium: 35mg
  • Magnesium: 44mg
  • Kalium: 634mg
  • Serat makanan : 4g
  • Folate Dfe: 30mcg
  • Lemak Mono: 4g
  • Asam Lemak Omega3: 0g
  • Asam Lemak Omega6: 1g
  • Lain-lain: 30carbsg
  • Lemak Poli: 1g
  • Serat Larut : 1g