Stracciatelle dengan Escarole dan Chickpea

Stracciatelle dengan Escarole dan Chickpea
Total Time32 minutesIngredients11 CountServing Size Bahan 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin 5 siung bawang putih, cincang 2 wortel besar, robek 1 kepala escarole sedang, robek sendok teh lada hitam yang baru digiling 4 cangkir rendah- kaldu ayam natrium 2 3/4 cangkir air 1 sdm brokoli, potonglah kuntum kecil 1 kaleng (14-19 ounces) buncis, dibilas dan dikeringkan 2 butir telur 1/3 cangkir (1 1/2 ons) keju parmesan parut baru resep ini berasal dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Petu

total Time32 minutesIngredients11 CountServing Size

Bahan

  • 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 2 wortel besar, robek
  • 1 kepala escarole sedang, robek
  • sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • 4 cangkir rendah- kaldu ayam natrium
  • 2 3/4 cangkir air
  • 1 sdm brokoli, potonglah kuntum kecil
  • 1 kaleng (14-19 ounces) buncis, dibilas dan dikeringkan
  • 2 butir telur
  • 1/3 cangkir (1 1/2 ons) keju parmesan parut baru
resep ini berasal dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Petunjuk

Prep: 12 MenitCook: 20 Menit
  1. Panaskan minyak dalam panci besar atau oven Belanda di atas media- panas tinggi. Tambahkan bawang putih dan wortel dan masak, aduk terus, selama 3 menit, atau sampai lunak.
  2. Tambahkan setengah dari escarole; masak, aduk, selama 2 menit, atau sampai escarole layu. Tambahkan sisa escarole dan lada; masak, aduk selama 2 menit, atau sampai layu.
  3. Tambahkan kaldu, 2 1/2 cangkir air, brokoli, dan buncis. Didihkan panas tinggi. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan didihkan selama 8 menit, atau sampai brokoli empuk.
  4. Dalam mangkuk kecil, dengan menggunakan garpu, aduk rata telur, keju, dan sisa 1/4 gelas air. Perlahan tuangkan ke dalam sup dan aduk cepat dengan garpu untuk membuat benang halus.
Kalori Dari Satfat: 34kkal
  • Lemak: 13g
  • Jumlah Gula: 5g
  • Karbohidrat : 45g
  • Lemak Jenuh: 4g
  • Kadar kolesterol: 115mg
  • Sodium: 675mg
  • Protein: 23g
  • Besi: 5mg
  • Seng: 4mg
  • Kalsium: 335mg
  • Magnesium: 96mg
  • Kalium: 1440mg
  • Fosfor: 441mg
  • Vitamin A Karotenoid: 980re
  • Vitamin A: 9971iu
  • Vitamin A: 537rae
  • Vitamin A Retinol: 47re
  • Vitamin C: 151mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D McG: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 3mg
  • Beta Carotene: 5205mcg
  • Biotin: 9mcg
  • Kolin: 94mg
  • Kromium: 0mcg
  • Tembaga: 1mg
  • Serat makanan: 13g
  • Disakarida: 2g
  • Cairan: 133mg
  • Folat Dfe: 364mcg
  • Makanan Folat: 364mcg
  • Berat Gram: 861g
  • Yodium: 16mcg
  • Manganese: 2mg
  • Molibdenum: 94mcg
  • Monosakarida: 2g
  • Mono Lemak: 6g
  • Niacin Setara: 9mg
  • Asam Lemak Omega3: 0g
  • Asam Lemak Omega6: 2g
  • Lain-lain: 8carbsg
  • Asam pantotenat: 3mg
  • Lemak Poli: 2g
  • Selenium : 17mcg
  • Serat Larut: 4g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 456mcg
  • Air: 773g

Tinggalkan Komentar Anda