Strawberry Meringue Tart

Strawberry Meringue Tart
Total Waktu Bahan10 Ukuran CountServing Bahan 1 / 4 cangkir tepung maizena 1/4 cup kacang almond yang dihias halus 3/4 cangkir gula 3 putih telur dalam jumlah besar, pada suhu kamar sendok teh krim tartar sejumput garam 1 2 sendok teh ekstrak vanilla 1 1/2 gelas stroberi segar, dikuliti dan dibelah dua 2 sendok makan buah raspberry tanpa biji yang diawetkan 2 sendok teh air resep ini berasal dari salah satu buku kami: Beli Sekarang Petunjuk Prep: 25 MenitCook: 30 Menit Panaskan oven sampai 300 °

total Waktu Bahan10 Ukuran CountServing

Bahan

  • 1 / 4 cangkir tepung maizena
  • 1/4 cup kacang almond yang dihias halus
  • 3/4 cangkir gula
  • 3 putih telur dalam jumlah besar, pada suhu kamar
  • sendok teh krim tartar
  • sejumput garam
  • 1 2 sendok teh ekstrak vanilla
  • 1 1/2 gelas stroberi segar, dikuliti dan dibelah dua
  • 2 sendok makan buah raspberry tanpa biji yang diawetkan
  • 2 sendok teh air
resep ini berasal dari salah satu buku kami:

Beli Sekarang

Petunjuk

Prep: 25 MenitCook: 30 Menit
  1. Panaskan oven sampai 300 ° C. Letakkan selembar roti dengan kertas perkamen atau foil dan mantel ringan dengan semprotan memasak.
  2. Campur tepung maizena, kacang almond, dan 1/4 cangkir gula dalam mangkuk kecil.
  3. Tempatkan putih telur, krim tartar, dan garam dalam mangkuk besar. Kocok hingga bentuk soft peak, gunakan mixer listrik dengan kecepatan sedang. Perlahan tambahkan sisa 1/2 gelas gula dan kocok sampai bentuk puncak yang mengkilap dan glossy, dengan mixer dengan kecepatan sedang-tinggi. Kocok ekstrak vanilla. Dengan lembut lipat campuran almond.
  4. Sebarkan cukup campuran putih telur di atas loyang untuk membentuk lingkaran 8 "atau 9" sekitar 3/4 "tebal, dengan menggunakan sendok besar. Turunkan sendok dari kulit putih yang tersisa di sekitar tepi untuk membentuk batas sekitar 1 "tinggi. (Atau gunakan tas pastry yang dilengkapi dengan ujung roset besar untuk menyalip perbatasan yang lebih mewah.)
  5. Panggang di rak bawah oven selama 30 menit, atau sampai berwarna cokelat muda dan sejuk. Dinginkan di rak selama 5 menit. Keluarkan kertas atau foil dengan hati-hati.
  6. Tempatkan tempayan pada piring saji. Isi dengan stroberi.
  7. Tempatkan pelana dan air dalam panci kecil. Meleleh di atas api kecil. Ringankan stroberi dengan melting yang meleleh, dengan menggunakan sikat pastry. Sajikan pelacur pada suhu kamar.
Kalori Dari Satfat: 2kkal
  • Lemak: 3g
  • Jumlah Gula: 25g
  • Karbohidrat : 31g
  • Lemak Jenuh: 0g
  • Sodium: 41mg
  • Protein: 3g
  • Serat tidak larut: 1g
  • Kalsium: 20mg
  • Magnesium: 21mg
  • Kalium: 148mg
  • Diet Serat: 2g
  • Berat Gram: 103g
  • Lemak Mono: 2g
  • Asam Lemak Omega6: 1g
  • Lemak Poli: 1g
  • Serat Larut: 0g
  • Pati: 0g
  • Air: 65g

Tinggalkan Komentar Anda